網(wǎng)紅主播在貴州省黔西市金碧鎮鏵口寨社區梨子基地，幫助村民直播銷(xiāo)售梨子。
　　周訓超攝（人民圖片）

在福建省寧德市古田縣，群山掩映下，一排排保溫隔熱的大棚坐落其間，里面都是種植的食用菌。長(cháng)久以來(lái)，這片自然條件得天獨厚的土地，成就了“中國食用菌之都”。如今，通過(guò)電商平臺、直播帶貨等，菌菇走出大山、走上千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌。

近日，商務(wù)部等9部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《縣域商業(yè)三年行動(dòng)計劃（2023-2025年）》，提出推動(dòng)農村電商高質(zhì)量發(fā)展，大力發(fā)展農村直播電商，培育“土特產(chǎn)”電商品牌，鼓勵農村電商創(chuàng )業(yè)就業(yè)等。未來(lái)，越來(lái)越多山里貨、土特產(chǎn)將在電商平臺熱銷(xiāo)。

小農戶(hù)對接大市場(chǎng)

行走在智能控溫、控濕的銀耳菇棚內，古田縣中菌農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理黃忠生撥開(kāi)一朵朵雪白的耳花，確認銀耳菇的生長(cháng)狀況?！拔覀兊你y耳在東方甄選、交個(gè)朋友等直播間都賣(mài)過(guò)呢，很受歡迎?！秉S忠生說(shuō)，今年1到6月，通過(guò)電商平臺，公司已賣(mài)出60萬(wàn)單的古田銀耳產(chǎn)品。這樣的銷(xiāo)量，放在以前，大家想都不敢想。

在古田縣，許多家庭世代以種植菌菇為生。全縣農業(yè)人口中70%的家庭從事食用菌產(chǎn)供銷(xiāo)活動(dòng)，全縣農業(yè)總產(chǎn)值的70%來(lái)自食用菌產(chǎn)業(yè)，農民現金收入的70%來(lái)自食用菌產(chǎn)業(yè)。黃忠生的公司成立了一家農業(yè)合作社，聯(lián)合村民一起種植銀耳、從事菌菇產(chǎn)業(yè)。以前，合作社對接的銷(xiāo)售渠道主要是各地的商超、農貿市場(chǎng)、深加工工廠(chǎng)等，回款時(shí)間長(cháng)，還有層層中間商。直到2020年，合作社開(kāi)始試水抖音電商，情況有了變化。

“借助電商平臺，產(chǎn)品從原產(chǎn)地直達消費者的餐桌，價(jià)格還更加實(shí)惠?！秉S忠生說(shuō)，在直播間和短視頻中，更多人知道了古田的食用菌，還了解到它的多種食用方法?！氨热?，我們的銀耳不僅可以拿來(lái)炒蛋、做銀耳羹，我們還做視頻教程，教大家用銀耳搭配水果、牛奶、酸奶等自制甜品，很多用戶(hù)點(diǎn)贊并下單?！?/p>

數據顯示，今年1到6月，隨著(zhù)“山貨上頭條”等專(zhuān)項資源的投入，抖音電商里食用菌類(lèi)目銷(xiāo)量明顯增長(cháng)。其中，福建省食用菌商品銷(xiāo)量同比增長(cháng)178%，商品款數同比增長(cháng)117%。

不只古田銀耳，近年來(lái)，煙臺蘋(píng)果、荊州魚(yú)糕、北海海鴨蛋等農特產(chǎn)品都在電商平臺賣(mài)火了。專(zhuān)家認為，農村電商發(fā)展如火如荼，流量得以轉化為銷(xiāo)量。一方面，分散的小農戶(hù)對接上了大市場(chǎng)，打通了農產(chǎn)品銷(xiāo)售及進(jìn)城通道；另一方面，農產(chǎn)品“前端”與消費者“末端”快速對接，催生出產(chǎn)銷(xiāo)無(wú)縫對接的新模式。

直播成了新農事

當流量變成“新農資”，直播就成了新農事。在古田縣旁邊的屏南縣羅沙洋村，“小田姑娘”田小宇就是一位遠近有名的直播帶貨帶頭人。95后的她參加過(guò)縣里面的電商培訓，于是拿起手機展示家鄉高山原產(chǎn)地菌菇的優(yōu)勢，教大家辨別菌菇的好壞，也通過(guò)直播講解福建特色的煲湯習俗，逐漸得到了用戶(hù)的信任。

“零散的初級農產(chǎn)品很難在市場(chǎng)里賣(mài)個(gè)好價(jià)格，但是我們做好品牌，有了口碑，就會(huì )形成正面循環(huán)?！碧镄∮钫f(shuō)，漸漸地，“小田姑娘”品牌有了認知度，店鋪銷(xiāo)量上來(lái)了，還發(fā)展出相對穩定的供應鏈體系，從銷(xiāo)售到分揀再到打包發(fā)貨，帶動(dòng)周邊近300位村民就業(yè)。

和直播間粉絲的互動(dòng)，也激發(fā)了田小宇的靈感。例如，傳統模式下菌菇論斤賣(mài)，用戶(hù)買(mǎi)到后不懂如何烹飪。田小宇就推出一款適合現代人快節奏需求的菌湯包產(chǎn)品。這款湯包里有蟲(chóng)草花、鹿茸菇、香菇、雞松茸、猴頭菇、羊肚菌、白松茸等7種菌菇，營(yíng)養豐富，可以干鍋、可以爆炒，也可以煲湯?！爸按迕駛兎N植菌菇都是零星分散的，不知道一年種多少、又能賣(mài)多少?！碧镄∮钫f(shuō)，現在有了電商平臺，菌菇湯包得到消費者認可，村里面的菌菇基本上不愁銷(xiāo)路，一些市場(chǎng)需求量相對較小的菌菇品種也有了更加穩定的收購渠道。

在“小田姑娘”的帶動(dòng)下，越來(lái)越多村民把手機作為新農具，開(kāi)始自產(chǎn)、自播、自銷(xiāo)的電商創(chuàng )業(yè)路。當地政府成立直播基地，還提供人員培訓和設備支持等，現在直播團隊已經(jīng)發(fā)展到200多人。

中國人民大學(xué)農業(yè)與農村發(fā)展學(xué)院教授陳衛平認為，在農村電商中，消費者、小農戶(hù)、生產(chǎn)者、供應商、服務(wù)商等各產(chǎn)業(yè)主體緊密合作，實(shí)現了價(jià)值共創(chuàng )，有助于促進(jìn)鄉村產(chǎn)業(yè)整合和發(fā)展質(zhì)量升級。

增強電商技能實(shí)訓

與古田縣、屏南縣的鄉親們類(lèi)似，越來(lái)越多人加入到農村電商中來(lái)。數據顯示，農村電商吸引了一批農民工、大學(xué)生、退役軍人返鄉創(chuàng )業(yè)，截至去年底，全國農村網(wǎng)商（店）已達到1730.3萬(wàn)家。

農業(yè)農村部農村經(jīng)濟研究中心二級研究員張照新表示，電子商務(wù)進(jìn)農村，不僅是推動(dòng)特色農產(chǎn)品優(yōu)化結構、規?；l(fā)展的新舉措，更是培育特色品牌、拓展產(chǎn)品增值空間、加速產(chǎn)業(yè)帶形成的新動(dòng)力。

截至2022年底，中國農村網(wǎng)民規模超過(guò)3億人，農村網(wǎng)絡(luò )零售額達到2.17萬(wàn)億元；全國農產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò )零售額達5313.8億元，同比增長(cháng)9.2%。商務(wù)部相關(guān)負責人表示，將圍繞全面推進(jìn)鄉村振興，把農村電商作為縣域商業(yè)的重要組成部分一體推動(dòng)，促進(jìn)農村電商高質(zhì)量發(fā)展。

專(zhuān)家認為，可以利用縣級電子商務(wù)公共服務(wù)中心的場(chǎng)地和設備等資源，打造一批縣域電商直播基地、“村播學(xué)院”，整合各類(lèi)資源，增強電商技能實(shí)訓、品牌培育、包裝設計、宣傳推廣、電商代運營(yíng)等服務(wù)能力，推動(dòng)縣域電商形成抱團合力，實(shí)現可持續發(fā)展。