招商加盟的三個(gè)必須
1.必須梳理一份符合現階段和行業(yè)的招商政策
單店加盟政策/區域加盟政策/二級區域加盟政策/托管加盟政策......
2.必須給出品牌包裝和品牌管理要點(diǎn)
梳理定位/傳播策略/傳播渠道/招商手冊......
3.必須打造一個(gè)精英招商團隊
招商話(huà)術(shù)/招商流程/招商講師培訓/招商團隊考核
很多公司有個(gè)誤區認為招商必須得需要專(zhuān)業(yè)的招商人員:事實(shí)上所謂精英招商團隊并不一定都是全職招商人員,各個(gè)門(mén)店的店長(cháng)、廚師長(cháng)、總部的辦公室人員、甚至門(mén)店的普通員工,只要事先給大家培訓了標準的招商話(huà)術(shù)與流程,人人都可以是企業(yè)的加盟招商人員。一些小店會(huì )拍一些視頻在快手上分享,結果也能吸引了全國各地很多慕名而來(lái)的學(xué)習人員。同時(shí),也要圍繞自身品牌做好7P品牌優(yōu)勢分析。 產(chǎn)品 Productb, 渠道 Placec, 價(jià)格Priced, 促銷(xiāo)活動(dòng) Promotione,人員 Participantf,服務(wù)環(huán)境 Physical Evidenceg, 流程 Process。
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招商結盟的八項原則
在企業(yè)決定做招商加盟的時(shí)候,必須思考這樣兩個(gè)問(wèn)題
1,品牌為什么要招商?
2,怎樣招商才算是真正意義上成功的招商?
一般來(lái)說(shuō),餐飲人做招商加盟是基于資源整合的目的,利用加盟商、加盟商在當地市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò )以及資金投入,實(shí)現品牌的市場(chǎng)增長(cháng)。其優(yōu)勢是建設速度快,加快了產(chǎn)品市場(chǎng)滲透速度,爭取競爭先機,同時(shí)建設和維護成本相對較低。而加盟店運營(yíng)良好,實(shí)現雙贏(yíng)的同時(shí)帶動(dòng)企業(yè)品牌的市場(chǎng)影響力不斷擴大則是招商成功與否的檢驗。這也就是我們常提到的一體化招商模式。
一體化招商模式的本質(zhì),就是在基于整合品牌內外資源的基礎上,不僅對招商的每個(gè)環(huán)節進(jìn)行有效的掌控,同時(shí)要切實(shí)為加盟商提供一套市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)操方案。
一體化招商新模式圍繞八大原則
原則一:品牌對招商資源的盤(pán)整和自我定位
盤(pán)整實(shí)質(zhì)就是對品牌的優(yōu)劣勢資源、市場(chǎng)機會(huì )、市場(chǎng)威脅的全面診斷分析,為整個(gè)品牌招商模式、營(yíng)銷(xiāo)模式建立一個(gè)良好的信息平臺。
1.產(chǎn)品是品牌招商的基本載體
產(chǎn)品力的好壞將關(guān)系到一體化招商能否成功的關(guān)鍵。這里就是要解決產(chǎn)品概念的提煉,產(chǎn)品的品牌內涵支撐,產(chǎn)品的競爭力等諸多因素,也就是讓企業(yè)在產(chǎn)品的盤(pán)整中多問(wèn)幾個(gè)為什么。
2.企業(yè)對資金進(jìn)行全面盤(pán)整
品牌做招商活動(dòng),準備拿出多少錢(qián)來(lái)完成這項工作,這些資金的儲備和調度是怎么樣的呢。我們所談的資金是一個(gè)資金的準備過(guò)程,資金在招商和動(dòng)銷(xiāo)過(guò)程中的有效利用,它對招商環(huán)節以及后續的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節都是十分重要的,是招商工作中不可忽視的因素。
3.人員隊伍的盤(pán)整
招商戰略定下來(lái)后,搭建招商隊伍就是首要任務(wù),通過(guò)對企業(yè)內部人力資源進(jìn)行盤(pán)整,對招商隊伍進(jìn)行優(yōu)化組合。請注意,因為招商工作的特殊性,其對人員也有十分特殊的要求。招商人員的差異所帶來(lái)的業(yè)績(jì)差異是0∶1的關(guān)系,而非正常銷(xiāo)售體系中是1∶2或1∶3的級差關(guān)系。簡(jiǎn)言之,合格與不合格的招商人員差異,直接等于有回款與沒(méi)回款。
4.市場(chǎng)資源的盤(pán)整
首先是認識消費者,你將產(chǎn)品賣(mài)給誰(shuí),這個(gè)問(wèn)題很關(guān)鍵,關(guān)系到產(chǎn)品的后期定位。然后是市場(chǎng)中有沒(méi)有競爭對手,有的話(huà),競爭對手的情況如何;如果沒(méi)有,你就需要認真分析,你面對的新市場(chǎng)將是一個(gè)怎樣的市場(chǎng),這個(gè)市場(chǎng)將為你帶來(lái)商機的同時(shí),也會(huì )存在很大的風(fēng)險。通過(guò)以上分析就對整體的競爭態(tài)勢有了全面了解。
盤(pán)整到市場(chǎng)資源這一步,品牌要回答就是我是誰(shuí),我能做什么的問(wèn)題。這也是企業(yè)自我定位的問(wèn)題,重點(diǎn)解決我能做什么的問(wèn)題,然后從一個(gè)戰略角度來(lái)解決企業(yè)將怎么做的問(wèn)題。
企業(yè)自我定位的第一點(diǎn)是產(chǎn)品的定位,根據你的目標消費者群,根據產(chǎn)品的自身特點(diǎn)對產(chǎn)品進(jìn)行的定位;第二點(diǎn)是目標人群的定位;第三點(diǎn)是價(jià)格的定位;第四點(diǎn)是加盟商標準的確定,加盟商的標準建立了,劃分經(jīng)銷(xiāo)區域、制定經(jīng)銷(xiāo)政策就有了依據。
品牌選擇哪類(lèi)加盟商將關(guān)系到后期招商政策的制定,我們通常將加盟商分成四類(lèi),有資金有實(shí)力,有資金沒(méi)實(shí)力,沒(méi)資金有實(shí)力和沒(méi)資金沒(méi)實(shí)力;以及是否具有餐飲運營(yíng)經(jīng)驗。
品牌最終通過(guò)自我定位后再來(lái)尋找合適自身發(fā)展的加盟商,制定加盟商選擇標準并制定出相關(guān)表格,篩選出初審合格的,再進(jìn)行后面的考察簽約。
原則二:研究和確定產(chǎn)品贏(yíng)利模式
贏(yíng)利能力實(shí)質(zhì)是加盟商做產(chǎn)品時(shí)的投入產(chǎn)出比,這涉及到加盟商價(jià)值鏈、利益點(diǎn)的形成以及風(fēng)險控制問(wèn)題。加盟商能不能賺到錢(qián),有哪些利益點(diǎn)可以幫助他賺錢(qián),能幫他賺錢(qián)的方式是什么,關(guān)系到加盟商在市場(chǎng)運作過(guò)程中的一個(gè)抗風(fēng)險的能力,抗風(fēng)險能力的大小應考慮到產(chǎn)品線(xiàn)的問(wèn)題,招商產(chǎn)品是單一產(chǎn)品,還是產(chǎn)品組合,此外產(chǎn)品的變現能力即產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo),關(guān)系到加盟商贏(yíng)利預期時(shí)間的長(cháng)短,而產(chǎn)品定位、價(jià)格設計、通路運作、促銷(xiāo)、廣告宣傳等又是影響終端動(dòng)銷(xiāo)的重要因素。
原則三:企業(yè)招商資金的儲備和調度能力
資金儲備是能否正常招商的關(guān)鍵,是維持招商正常進(jìn)行的根本,人力資源的費用支出,招商的宣傳支出,產(chǎn)品廣告宣傳的費用支出,研發(fā)、生產(chǎn)的費用支出,這都涉及到資金的儲備。
資金調度是在盡可能的條件下,在控制你的成本和擴大你的收入的同時(shí),還要注意兩種極端,一種是過(guò)于控制成本,一種是不考慮成本;對費用的過(guò)度控制是企業(yè)追求利益最大化的常見(jiàn)行為,合理的費用支出是經(jīng)營(yíng)收益鏈不致斷裂的必要保證。
另外,品牌在招商初期不考慮成本,放手一搏,常常造成當現金流量不足時(shí)會(huì )措手不及,當現金流量遲窒時(shí)會(huì )變更經(jīng)營(yíng)計劃,當現金流量阻斷時(shí)會(huì )出現崩潰。合理儲備與調度資金應與項目運行規律吻合為宜。
原則四:系統性招商關(guān)鍵環(huán)節的有效掌握以及市場(chǎng)終端動(dòng)銷(xiāo)的模式打造
系統性招商關(guān)鍵環(huán)節的有效掌握就是品牌要對招商過(guò)程中關(guān)系到招商成敗的每個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)都要清楚和控制,它包括:邀約、接聽(tīng)的技巧、企業(yè)內部人員的培訓、追訪(fǎng)的規范、招商會(huì )議的規范、簽約的規范、追款的規范、加盟商資料庫的建立、招商廣告計劃的制定、招商的費用預算、對加盟商的服務(wù)、這都是一體化招商的關(guān)鍵環(huán)節,以上諸點(diǎn)缺一不可。品牌只有保證每個(gè)環(huán)節的有效運作,保證每個(gè)環(huán)節的質(zhì)量才能達成招商的成功。
原則五:企業(yè)人力資源配置和內部管理的合理性
人員的素質(zhì),組織框架、企業(yè)的內部信息流程,招商獎懲制度,通過(guò)獎優(yōu)懲劣,做到企業(yè)公平公正,用十五個(gè)字表示。
人人有目標
時(shí)時(shí)有計劃
計劃有控制
原則六:品牌招商過(guò)程中的耐受力
萬(wàn)不可急功近利,項目的啟動(dòng),有其規律性和持續性。急功近利者,往往在未達到項目成功臨界點(diǎn)時(shí)功虧一匱。
權威機構統計資料顯示,招商廣告必須通過(guò)七輪以上的轟炸,方可達到招商效果,可有的品牌只做了五次就撤掉廣告,就中斷了與潛在加盟商的萌芽關(guān)系,而且廣告費用也白白浪費了。有些品牌不愿做樣板市場(chǎng),可是他們沒(méi)有想到一旦樣板市場(chǎng)動(dòng)起來(lái),就會(huì )產(chǎn)生羊群效應。品牌要通過(guò)四有,有信心、有控制、有評估、有修正,來(lái)提升品牌的耐受力。
原則七:樣板市場(chǎng)是檢驗產(chǎn)品模式和贏(yíng)利模式的關(guān)鍵
模式解決加盟商投入產(chǎn)出的問(wèn)題。很多招商品牌不做樣板市場(chǎng),認為樣板市場(chǎng)是做給加盟商看的,只是一個(gè)招牌,這其實(shí)只是目的之一,更重要的是檢驗企業(yè)打造的動(dòng)銷(xiāo)模式、盈利模式能不能給加盟商帶來(lái)利益,能不能實(shí)現產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)這才是關(guān)鍵要素。
我們知道,通常影響一個(gè)區域市場(chǎng)銷(xiāo)售的因素很多:如產(chǎn)品力、廣告配合、促銷(xiāo)活動(dòng)、以及銷(xiāo)售人員綜合能力等。我們又面對的是一個(gè)因購買(mǎi)力、消費意識、消費行為、商業(yè)環(huán)境、競爭態(tài)勢等因素造成的復雜的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境,同時(shí)由于加盟商在資金、市場(chǎng)管控能力、當地人脈關(guān)系等層面不盡相同,一個(gè)周密的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案,在執行當中難免會(huì )產(chǎn)生不同的市場(chǎng)效果。
但是,品牌必須力求打造一個(gè)核心的盈利模式,并且該模式應該具備可操作性、可復制性和可控制性,這樣才能保證加盟商本區域內的基本銷(xiāo)售利益。使樣板市場(chǎng)起到真正意義上的示范作用,樣板市場(chǎng)是檢驗產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)的根本,有了這個(gè)根本,后續的招商就有一個(gè)很好的促進(jìn)作用。
原則八:執信有恒
這是要解決品牌商信用問(wèn)題,品牌商良好的行為和形象是實(shí)現持續招商的可能。品牌商對加盟商的每個(gè)承諾要做到言必行、行必果,保持品牌商良好形象;企業(yè)在招商上不能空談,這是企業(yè)良性持續招商過(guò)程中不可缺少的部分。
任何加盟商都不愿和一個(gè)沒(méi)有企業(yè)信譽(yù)的企業(yè)去合作。企業(yè)對有能力承諾的事就去承諾,不能做的事不要開(kāi)空頭支票,今天一個(gè)話(huà),明天變個(gè)事,時(shí)間長(cháng)了,加盟商就會(huì )明白這家企業(yè)沒(méi)有信譽(yù),合作就很難進(jìn)行下去。