今年以來(lái),設施農業(yè)成為各地農業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵詞。6月,我國第一部現代設施農業(yè)建設規劃出臺。此后,銀行、保險、基金等18家機構聯(lián)合發(fā)布金融支持現代設施農業(yè)共同行動(dòng)宣言。在各地區各方面的積極推動(dòng)下,設施農業(yè)的數量和質(zhì)量明顯提升。
拓展農業(yè)生產(chǎn)邊界
設施農業(yè)能極大拓展農業(yè)生產(chǎn)的可能性邊界,是構建多元化食物供給體系的“新藍?!?,也是推進(jìn)農業(yè)現代化的重要標志。目前,全國設施種植面積達4000萬(wàn)畝,約70%的肉蛋奶和52%的養殖水產(chǎn)品由設施養殖提供。按照《全國現代設施農業(yè)建設規劃(2023—2030年)》,到2030年,設施蔬菜產(chǎn)量占比提高到40%,畜牧養殖規?;蔬_到83%,設施漁業(yè)養殖水產(chǎn)品產(chǎn)量占比達到60%。
中國農業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員張友軍介紹,與露地種植相比,設施蔬菜種植受天氣變化影響小,土地利用率、產(chǎn)出率高,綜合生產(chǎn)能力更強。設施種植栽培模式多樣、蔬菜種類(lèi)豐富,塑料大棚實(shí)現了蔬菜的春提前、秋延后供應,日光溫室解決了北方冬季蔬菜生產(chǎn)供應難題,遮陽(yáng)網(wǎng)室增加了南方夏秋蔬菜產(chǎn)量和特色品種,共同促進(jìn)了蔬菜等作物全年均衡供應。
農業(yè)農村部農村經(jīng)濟研究中心研究員金書(shū)秦表示,我國設施農業(yè)以日光溫室、塑料大棚和中小拱棚為主,具有投資較少、節能節本的明顯優(yōu)勢,其中日光溫室更是我國獨創(chuàng )。在種植結構上,蔬菜占設施總面積的八成,其余主要是果樹(shù)和花卉。由于采取集約化生產(chǎn),設施農業(yè)在節水、節能、節肥、節藥等方面具有顯著(zhù)優(yōu)勢。近年來(lái),設施農業(yè)越來(lái)越多地應用于水產(chǎn)、畜禽養殖領(lǐng)域。桁架類(lèi)網(wǎng)箱和養殖工船快速發(fā)展,一些企業(yè)積極探索“樓房養豬”。
推動(dòng)高質(zhì)高效發(fā)展
“我國設施農業(yè)取得了長(cháng)足發(fā)展,但依然大而不強,在設施結構、機械裝備、專(zhuān)用品種、生產(chǎn)管理等方面存在不足,綜合產(chǎn)能與產(chǎn)業(yè)效益待提升?!睆堄衍娬J為,主要表現為:一是設施結構不合理,覆蓋材料不科學(xué),土地和溫光等資源利用不充分;二是設施機械化水平低,裝備不足,智慧化生產(chǎn)尚在起步階段;三是設施專(zhuān)用品種缺乏,部分高端蔬菜品種依賴(lài)進(jìn)口;四是生產(chǎn)管理粗放,規范化、標準化程度低。
農業(yè)農村部部長(cháng)唐仁健表示,新形勢下發(fā)展現代設施農業(yè),要堅持規劃先行、因地制宜、生態(tài)優(yōu)先、科技支撐、市場(chǎng)主導、聯(lián)農惠農,力爭每年都有新進(jìn)展。在設施種植方面,要加快老舊設施改造和提檔升級,提高生產(chǎn)標準化、綠色化水平和投入產(chǎn)出率;在設施畜牧方面,要優(yōu)化結構,在穩定提升家禽和生豬產(chǎn)能基礎上,支持牧區和農牧交錯帶合理增加牛羊舍飼圈養,提升規?;屎宛B殖效率;在設施漁業(yè)方面,要加快發(fā)展工廠(chǎng)化健康養殖,推進(jìn)深遠海養殖,提高資源利用率、單位產(chǎn)出率。
金書(shū)秦認為,未來(lái)要從設施裝備、品種多元和產(chǎn)業(yè)集聚3個(gè)維度挖掘設施農業(yè)潛能。一是設施裝備現代化。利用現代信息技術(shù),改造提升現有設施,新建智能溫室、新型保暖大棚等節能節地環(huán)保設施,建設植物工廠(chǎng)、數字牧場(chǎng)、智慧漁場(chǎng)。二是設施品種多樣化。因地制宜培育設施蔬菜、瓜果、食用菌等特色品種,加大力度開(kāi)發(fā)適宜設施栽培的品種,不斷豐富設施品種類(lèi)型。三是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群化。按不同農業(yè)類(lèi)型、產(chǎn)業(yè)條件、市場(chǎng)需求,合理規劃設施農業(yè)布局,建成現代設施農業(yè)產(chǎn)業(yè)帶。
《全國現代設施農業(yè)建設規劃(2023—2030年)》提出,有序推進(jìn)西北戈壁、黃淮海和環(huán)渤海鹽堿地等非耕地現代設施農業(yè)園區化開(kāi)發(fā)。農業(yè)農村部種植業(yè)管理司副司長(cháng)劉莉華說(shuō),根據規劃部署,將推動(dòng)黃淮海和環(huán)渤海鹽堿地現代設施種植開(kāi)發(fā)項目落地。在黃淮海和環(huán)渤海的鹽堿地分布區域,建設200個(gè)千畝以上鹽堿地設施農業(yè)園區。到2030年,累計建成500個(gè)戈壁鹽堿地現代設施種植園區。
打通產(chǎn)業(yè)致富路
發(fā)展設施農業(yè),不僅要解決保供問(wèn)題,還要帶動(dòng)農民增收。與傳統種養相比,設施農業(yè)產(chǎn)出高、效益高,北方地區1畝蔬菜大棚年均純收入約3.6萬(wàn)元,一戶(hù)農民種2畝大棚,就能達到城鎮居民人均收入水平;與農產(chǎn)品加工、鄉村旅游等二三產(chǎn)業(yè)相比,設施農業(yè)離農民更近、帶農效果更直接。占全國設施種植面積80%以上的設施蔬菜就屬于典型的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),每年僅生產(chǎn)環(huán)節需用工2000萬(wàn)人,產(chǎn)前產(chǎn)后環(huán)節還能間接帶動(dòng)6000萬(wàn)人就業(yè)。
今年,山東省臨清市老趙莊鎮投入450萬(wàn)元建設花菇智慧大棚25座,年生產(chǎn)食用菌40萬(wàn)袋,年產(chǎn)值可達1600萬(wàn)元?!斑@25座大棚為恒溫恒濕遠程控制一體化高規格鋼結構大棚,管理更精準,既節約了人工成本,又增加了花菇產(chǎn)量?!崩馅w莊鎮鎮長(cháng)劉殿鋒說(shuō)。
江西省吉安市吉州區興橋鎮泉塘村引導村民發(fā)展特色設施農業(yè),種植甜瓜、草莓、葡萄等。村里聘請專(zhuān)家對土質(zhì)、水質(zhì)等進(jìn)行分析,培育出了泉塘網(wǎng)紋甜瓜等特色瓜果。甜瓜基地負責人曾凡林介紹,溫室大棚畝產(chǎn)5000斤,12畝甜瓜預計每年可為村里增加30萬(wàn)元集體收入。駐村干部劉江華說(shuō),通過(guò)發(fā)展以噴灌滴灌為代表的設施農業(yè),村里實(shí)現了春有藍莓、夏有甜瓜、秋有獼猴桃、冬有草莓,鄉村采摘游日益紅火。
專(zhuān)家表示,各地推進(jìn)設施農業(yè)建設要把帶動(dòng)農民增收作為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),多打造一些農民能直接參與的項目,多開(kāi)展一些帶動(dòng)效果好的工程。農民搞設施農業(yè)容易遇到銷(xiāo)售難問(wèn)題,要幫助他們做好產(chǎn)銷(xiāo)銜接文章,創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)方式、拓寬銷(xiāo)售渠道,打造一批特色突出的設施農業(yè)品牌,推動(dòng)由“產(chǎn)得好”向“賣(mài)得好”轉變。