大棚有機蔬菜種植技術(shù)是指在生產(chǎn)過(guò)程中杜絕農藥或者一些肥料的一種蔬菜生產(chǎn)過(guò)程，嚴格按照生產(chǎn)規程，依照生態(tài)學(xué)原理和一些自然的蔬菜生長(cháng)規律，采用一般農業(yè)技術(shù)，平衡地進(jìn)行大棚蔬菜種植，最后經(jīng)過(guò)有關(guān)機構的系列認證。在大棚有機蔬菜種植的過(guò)程中，要注意 4 點(diǎn)問(wèn)題，分別介紹如下。

1.蔬菜品種的選擇

在進(jìn)行蔬菜品種選擇時(shí)，要注意選擇不具有轉基因成分、沒(méi)有采用任何藥物處理的、具有較強抗病能力的種苗，除此之外，種苗還要經(jīng)過(guò)有關(guān)有機機構的認證。

2.大棚基地的要求

大棚有機蔬菜對種植基地的要求十分嚴格，一定要選擇一塊完整的大棚種植地，期間不能夾雜任何的常規生產(chǎn)地塊。由常規地塊到有機地塊轉換，必須嚴格按照有關(guān)機構的要求進(jìn)行嚴格操作。

3.有機蔬菜的栽培管理

有機蔬菜的生產(chǎn)栽培必須要有一個(gè)完整的、系統的栽培技術(shù)，只有通過(guò)成熟的栽培技術(shù)，加上合理利用自然條件，創(chuàng )造出有利于有機蔬菜生長(cháng)的環(huán)境，才能達到高產(chǎn)和高質(zhì)量的目標。

4.肥料的使用

在有機蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，要使用動(dòng)物糞便和一些植物肥料，除此之外，就只能使用一些經(jīng)過(guò)有機機構認定的專(zhuān)用肥料和微生物肥料。